Сыроварня на 80 кг продукта
Запущена мини-сыроварня в Новгородской области на 80 кг готового продукта. Мини-сыроварня представляет собой ванну длительной пастеризации с системой автоматики-поддержания заданных режимов согласно технологического регламента.
Технические характеристики:
1. Объем емкости - геометрия 520 литров.
2. Котел электродный-нержавеющий на 35 кВт.
3. Расход электроэнергии-12-14 кВт в час.
4. Система плавного поддержания температуры-нагрев, охлаждение.
5. Единая рама-нержавеющая.
6. Блок безопасности, датчики температур, датчик наличия продукта, наличия воды в объемной рубашке...и т.д.
7. Колба 3 мм.,штрипс-50 мм
8. Мешалка, лира и т.д.
9. Набор форм, переворачиватель и т.д.
Еще новости от компании НПО Гигамаш, ООО
7 сентября 2012 года в г. Красноярск на предприятии ООО "Сатурн-2011" введена в эксплуатацию линия производства сгущенного молока производительностью до 4 тонн в смену. Линия производства сгущенного молока представляет собой вакуумный смеситель. Установка...
23 января 2014 года с производственной площадки НПО "ГИГАМАШ" произведена отгрузка технологического оборудования, изготовленного для комплектации молочного завода в Рязанской области объемом переработки 60 000 л натурального молока в сутки. Две установки...
Компания ГИГАМАШ приняла участие в 18 международной выставке "Агропродмаш-2013". На стенде компании было представлено технологическое оборудование для переработки молока, а именно: мини-сыроварня объемом 500 л, установка автоматической CIP-мойки. Представленное...
В ООО "Светлое поле" в Псковской области запущен комплекс для переработки до 7000 л молока в смену. Комплекс предназначен для восстановления молока и его переработки с получением молока питьевого пастеризованного, напитка кефирного, творога и сметаны...
На молочном заводе ОАО "Буденновскмолпродукт" запущена стерилизационно-охладительная установка производительностью 5000 л/ч. Оборудование предназначено для высокотемпературного нагрева, стерилизации пищевых жидкостей в течение короткого периода времени...
В СПК "Русь" Новгородской области появилась возможность расширить линейку производимых молочных продуктов. В состав существующей линии производства пастеризованного молока, мощностью 5000 л в смену включили оборудование, позволяющее производить мягкие...
25 ноября 2011 года в г. Лыткарино, Московской области запущена линия производства стерилизованных сливок на основе растительных жиров. Линия предназначена для составления смесей и термической обработки сливок и фасовки в пленку. Включает в себя емкостное...
В июле 2010 года в АПК "Заря" Тульской области введено в эксплуатацию технологическое оборудование молочного завода мощностью 15 000 л в смену. Оборудование завода обеспечивает получение натуральных молочных продуктов, таких как молоко питьевое пастеризованное...
20 сентября 2010 года в Новгородской области запущен молочный завод. Завод предназначен для термической обработки молока и фасовки в пленку. В состав технологической линии завода входит пастеризационно-охладительная установка ПОУ-1.5-00 автоматическая...
27 мая 2011 года в Тульской области запущен комплекс для переработки молока мощностью до 8000 л молока-сырья в смену. Комплекс предназначен для термической обработки молока и фасовки его в полиэтиленовые пакеты, состоит из пастеризационно-охладительной...